martes, 2 de abril de 2013

Alsace - Dominique Frey

Novedades

Desde 1997 tomaron la decisión de trabajar ecologicamente, sin embargo desde 2001 utilizan los principios de Rudolf Steiner.
El Riesling 2010 de viñas viejas esta regularmente en la prensa por su relación precio calidad. Por supuesto fermentado con sus levaduras autóctonas y envejecido 8 meses con sus lías en "Foudres" (barricas tradicionales de gran capacidad)

El Gewurztraminer es semi-dulce, aromático con notas clásicas de Rosas, frutas exótica y de infusiones.
Sin embargo posee una buena acidez, que no lo hace empalagoso.

Riesling Vielles Vignes 2010  11,88 €

Gewurztraminer Collines des granites 15 €

Por supuesto, con un 20% de discuento.

Estamos a punto de recibir un Pinot Gris....