Bodega | Vino / Cosecha | Precios €/Bot. | Fecha prevista de Entrega | ||
Teso La Monja | Almirez | 2012 | 9,00 € | Abril de 2014 | |
D.O.Toro | |||||
Victorino | 2012 | 19,94 € | Octubre de 2014 | ||
Victorino MG | 2012 | 47,83 € | Octubre de 2014 | ||
Victorino 3 Ltr. | 2012 | 105,19 € | Octubre de 2014 | ||
Alabaster | 2012 | 71,55 € | Octubre de 2014 | ||
Alabaster 3/8 | 2012 | 38,78 € | Octubre de 2014 | ||
Alabaster MG. | 2012 | 171,73 € | Octubre de 2014 | ||
Alabaster 3 Ltr. | 2012 | 377,80 € | Octubre de 2014 | ||
Alabaster 5 Ltr. (N) | 2012 | 679,00 € | Octubre de 2014 | ||
Viñedos de Páganos | El Puntido | 2011 | 18,31 € | Octubre de 2014 | |
D.O.Ca.Rioja | El Puntido MG. | 2011 | 44,09 € | Octubre de 2014 | |
El Puntido 3 Ltr. | 2011 | 105,81 € | Octubre de 2014 | ||
La Nieta | 2012 | 46,50 € | Octubre de 2014 | ||
La Nieta 3/8 | 2012 | 23,25 € | Octubre de 2014 | ||
La Nieta MG. | 2012 | 111,60 € | Octubre de 2014 | ||
La Nieta 3 Ltr. | 2012 | 245,53 € | Octubre de 2014 | ||
La Nieta 5 Ltr. (N) | 2012 | 445,00 € | Octubre de 2014 | ||
Viñedos Sierra Cantabria | F. El Bosque | 2012 | 46,50 € | Octubre de 2014 | |
D.O.Ca.Rioja | F. El Bosque 3/8 | 2012 | 23,25 € | Octubre de 2014 | |
F. El Bosque MG. | 2012 | 111,60 € | Octubre de 2014 | ||
F. El Bosque 3 Ltr. | 2012 | 239,00 € | Octubre de 2014 | ||
F. El Bosque 6 Ltr. (N) | 2012 | 535,00 € | Octubre de 2014 | ||
Amancio | 2011 | 46,50 € | Octubre de 2014 | ||
Amancio 3/8 | 2011 | 23,25 € | Octubre de 2014 | ||
Amancio MG. | 2011 | 111,60 € | Octubre de 2014 | ||
Amancio 3 Ltr. | 2011 | 239,00 € | Octubre de 2014 | ||
Amancio 6 Ltr. (N) | 2011 | 535,00 € | Octubre de 2014 | ||
Nekeas Andorra Vinos Catas Cursos Neo Menade Valderiz Castellroig mourgues du Gres La Nieta Ordoñez Clio Avanthia Henriot Lalama Lopez Cristobal Botani Juan Gil Amancio Romanico Jean Claude Berrouet Veraton Cap D'Ona Pouilly Fuissé Chaparral Disco Lacima Morfeo Wrongo Dongo Samion Marco Eguren V3 Protocolo Kuyen Ollo de Galo Paso A Paso Banyuls Meursault Guilhem Alamos San vicente El buscador Ekam Valdehermoso Bagus Quest Raul Bobet
lunes, 27 de mayo de 2013
Almirez - Victorino - La Nieta - Amancio - El Bosque en Primeurs.....
martes, 21 de mayo de 2013
Los suelos de los viñedos
Apasionante pero complicado de entender, como los suelos de los viñedos influyen en el producto final : EL VINO.
Lo primero es que el suelo es una parte muy importante de la actividad viticola, pero tiene que compartir la luz del protagonismo con otros factores : El clima, topografía, la variedad, la elaboración...
Ahora, hemos notado que muchas bodegas nos hablan de los suelos como de sus "TERROIR" o Terruño. La verdad es que terroir es una contracción del termino "TERRITOIRE" (territorio). Lo que incluye otros parámetro que el suelo...
Sin embargo, en España los suelos ofrecen una gran diversidad por los amantes del vino y por las variedades autóctonas.
Suelos fríos o Caliente?
La retención de agua es lo que hace que un suelo dominado por la arcilla sera mas lento a calentarse que un suelo de pedregosos que tendrá un drenaje bestial!!
También su color reflejara la radiación solar o conservara la calor del día para restituir la durante la noche.
Los suelos Pizarrosos como se encuentra el Priorato, Cerebros o Ribeira Sacra o Alsacia, producen vinos complejos. También por tener un drenaje importante sufren de poca agua.
Los suelos pedregosos de Burdeos (Graves, Pauillac) o de algunas Zonas de Toro o Rueda, se ubican en general cerca de un rió Estas piedras han hecho famoso a Châteauneuf-du-pape! los vinos son equilibrados con una madurez que les destaca de viñedos vecinos que no los tienen.
La Arcilla retiene mucha agua, y por definición es un suelo frio. Es es suelo emblemático de grandes zonas viti-vinicolas como Pomerol, La zona de Roa de la Ribera del Duero también la encontramos en la rioja, Bourgogne....Cuando domina tiene la tendencia a producir unas tintas con carga tanica mas elevada.
Los suelos arenosos, me parece que estos suelos están cada vez mas apreciados. Producen vinos ligeros sin mucho cuerpo pero son vinos ideales por un consumo temprano... Ademas la Filoxera no puede construir galerías en este suelo, lo que permite tener la viñas sin injerto.
Los suelos calcáreos los encontramos en Borgoña, Champagne o en Sancerre. Se dice que los romanos le encantaban este tipo de suelo. Produce vinos finos y elegantes.
Por mas información, contacta-nos
miércoles, 15 de mayo de 2013
William Fevre cambia su imagen...
Un link muy interesante por los amantes de Chablis de William Fevre o por los que aman las botellas originales!!!
miércoles, 8 de mayo de 2013
sábado, 4 de mayo de 2013
Que hay después del Chardonnay o el Albariño ?
A veces me parece siempre que se consume lo mismo, aqui un post para cambiar de variedades classicas.
El airen es sin duda la uva la mas plantada en España con 280 574 Has, una superficie mas importante que los viñedos de Burdeos:-)))). Muchos vinos manchegos se producen con esta uva bastante neutra. En ordeno de obtener un vino mas interesante, Marcos Eguren la mezcla con un poco de verdejo!
Otra uva bastante desconocida pero también bastante plantada es el Palomino Fino. Es la variedad por excelencia de Jerez y la producción de vinos generosos. Sin embargo, con sus 13 845 has de superficie en España también esta representada en Galicia, en Leon y Valladolid.
Mas conocido el Pedro Ximinez, es también una cepa blanca, que hizo su fama con los vinos dulce de Jerez. Ahora existe un ejemplo muy original es el Pedro Ximenez de Ximenez-Spinola, un vino envejecido en barrica Americana con sus lías. Un vino para disfrutar con Foie o Quesos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)